岭南药膳坊：助眠果菜沙拉 配资门户官方网站首页
文/全国名中医 罗颂平教授
处暑后，时有台风送雨，时而艳阳高照，仍是高温天气，酷热难耐，往往影响睡眠和胃口。今天就给大家介绍一款既有助眠作用又清爽开胃的果菜沙拉。
1
材料
新鲜菠菜苗100克，
蘑菇100克，
马铃薯一个，
牛油果1-2个，
香蕉1-2根，
新鲜龙眼100克，
酸奶一盒。
2
做法
把菠菜去根须，洗净，摘段，用开水焯一下，捞起，沥干。把蘑菇洗净，切片。马铃薯去皮，洗净，切块。把蘑菇和马铃薯都用开水煮一下，捞起，沥干。
把牛油果对半切开，去核，果肉切片。香蕉去皮，切片。龙眼去壳、去核。
把菠菜、蘑菇、马铃薯、牛油果、香蕉、龙眼肉摆盘里，浇上酸奶，即可食用。
食材性味功效
菠菜：原产波斯，唐代传入中国。被誉为“蔬菜之王”。性凉，味甘。养血润燥。
蘑菇：为蘑菇科蘑菇属真菌。被誉为“素中之荤”。性平，味甘。平肝安神，健胃消食。
马铃薯：又称土豆、薯仔。性平，味甘。健脾和胃润肠。
龙眼：即桂圆。性平，味甘，补益肝肾，养血明目。
香蕉：性凉，味甘。清热润肠，解郁安神。
牛油果：又称鳄梨、油梨。富含蛋白质和维生素。
菠菜、蘑菇、马铃薯、香蕉、牛油果均属于富含钾的食品。有助眠作用。
酸奶：性平，味甘、酸。开胃生津，润肠消脂。
作者介绍
罗颂平
博士，博士生导师
教授
全国著名妇科学家罗元恺教授的
学术继承人
岭南罗氏妇科流派代表性传承人
第二届全国名中医
国家中医药领军人才“岐黄学者”
国家级重点学科中医妇科学学术带头人
全国中医妇科联盟首席专家
全国首批中医药高等学校教学名师
国家级一流本科课程《中医妇科学》、《中医看妇科—女性一生的康与寿》课程负责人
广东省、广州市非物质文化遗产项目“岭南罗氏妇科诊法”代表性传承人
【擅长】在中医药调经、助孕、安胎方面具有丰富的临床经验。
【出诊安排】周一下午，周三上午（门诊南楼4楼名医诊室5号）
温馨提示
请关注下方“广州中医药大学一附院”或“广州中医药大学第一附属医院” 公众号。关注后进入页面菜单栏“就诊助手”或“门诊服务”，搜索“医生姓名”即可挂号。
执行编辑 | 朱宝维、李建国、潘晓佳
责编 | 梁幸琳、王爔晨
审核 | 杨铭昊
审定 | 方熙茹 配资门户官方网站首页
鸿运配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
配资门户官方网站首页 这些果菜拌一起，清爽开胃又助眠 | 岭南药膳坊
专业的网上股票配资 经常按揉大椎穴，可调节全身阳气、增强免疫
